coup de coeur

J-5 : idée kdo : Panneau de ville personnalisé

mardi, décembre 20, 2011

La dernière semaine avant Noel a commencé et elle est terrible : tout doit être fini pour vendredi (et je ne parle pas que des cadeaux , le boulot aussi) bref je coule lol.
Solange m'a envoyé ce matin cette idée de cadeau insolite et cette idée est vraiment rigolote alors je vous la partage : créer votre propre panneau d’entrée de ville ! C'est pas mignon ?!

cuisine

J-10 : idée kdo : Cuisine du Cotentin

jeudi, décembre 15, 2011

Les éditions du Cotentin ont sorti il y a quelques semaines plusieurs livres dont celui-ci "Cuisine en Cotentin" regroupant de très alléchantes recettes faites avec les produits de notre (très belle) région !

Le mot de l'éditeur :
Ah, les « Blondes » de Barfleur !… Ah, les huîtres de Saint-Vaast !… D’accord, on les adore ! Mais il ne faudrait pas croire que la gastronomie cotentinoise se limite à elles seules. A travers recettes et anecdotes, faites le plein d’idées et apprenez à exploiter pleinement le patrimoine gourmand d’une presqu’île… savoureuse !


Aller voir sur le site : www.leseditionsducotentin.com,
vous devriez trouver le livre dans les librairies de la région.

cuisine

J-11: idée kdo : Spéciale Pause Thé !

mercredi, décembre 14, 2011

Comment pouvais faire une série de post sur les idées kdos sans penser aux coffrets Thé !! C'est chose rectifié, les sites spécialisés de thés nous gâtent pour cette fin d'année et nous offres des pages spécialisés pour cette occasion.

www.mariagefreres.com
www.palaisdesthes.com
www.kusmitea.com

Une mention spéciale aux thés de Noël idéal pour une pause thé hivernale ;)

Et qui dit Thé dit Boite à Thé, si vous ne savez pas quoi offrir comme thé pourquoi ne pas opter pour une Boite à Thé, vous trouverez sur ce site www.la-boite-a-the.com de très très jolies boites !

cuisine

J-13 : idée kdo : siphon & espumas

lundi, décembre 12, 2011

Une autre idée kdo pour la cuisine cette fois ci, c'est la mode des espumas, alors pourquoi ne pas offrir un siphon et un livre sur les espumas.

Qu'est ce qu'une espuma ?
Ecume ou Emulsion ou Mousse : sont des préparations légères aériennes, chaudes ou froides, sucrées ou salées, faites en utilisant un siphon permettant l'introduction d'air comprimé (qui donne de la consistance et sublime les saveurs). Cette technique utilise de la gélatine ou de l'agar-agar pour donner de la tenue au met. On utilise une fine purée, un liquide, de la crème ou du blanc d'oeuf.
source : /www.recettes-online.fr


Acheter le livre de recette "Espumas & chantilly"


Petite recette pour Noel : ESPUMA DE FOIE GRAS À LA POUDRE DE PAIN D'ÉPICES

INGRÉDIENTS pour 4 personne(s) :
- 200g de foie gras
- 300 ml de bouillon de volaille
- 1 pincée de sucre
- Sel de guérande
- syphon
- 2 gros oignons
- 10 cl de vinaigre balsamique
- 100 gr de pain d'épices
- 50 gr de farine
- Bière blonde
- Eau
- Sucre de canne
- Quelques noisettes finement hachées
- Epices à pain d'épices

PRÉPARATION 
Pocher 200g de foie gras dans 300ml de bouillon de volaille,assaisonner avec du sel de Guérande, 1 pincée de sucre, mixer avec un yaourt nature, passer dans un chinois, laisser refroidir et mettre dans un siphon chargé au gaz avec 2 cartouches, mettre au frais .

 Faire saisir les oignons coupées en très fines tranches avec un peu de beurre, déglacer au vinaigre de balsamique,laisser légèrement comporter.

 Pour les tuiles , mélanger la farine avec un peu de bière jusqu'à l'obtention d'un mélange pas trop liquide ,genre pâte à crêpes assez épaisse.

Prendre un pinceau et étaler le mélange sur une plaque silpat , les faire bien fines passer juste une fois avec le pinceau , saupoudrer de noisettes finement hachées, d'épices à pain d'épices et de sucre canne .

Les enfourner au four à 200 °C jusqu'à ce qu'elles se décollent et soient dorées.

Ensuite mettre les 100 gr de pain d'épices au four jusqu'à ce qu'il devienne croustillant .

Sortir du four , le laisser refroidir puis le mixer afin d'obtenir une poudre .

Dressage : Prendre un verre , y mettre un peu d'oignons au fond puis prendre le syphon et pschitter un peu d'espuma au foie gras saupoudrer de poudre de pain d'épices et y planter la tuile pain d'épices noisettes et sucre canne.
Recette trouvée sur 750g.com

idées kdos Noël 2011

J-14 : Idée kdo : Noir Désir

dimanche, décembre 11, 2011

Alors qu'il y a quelques temps nous étions nombreux à espérer la sortie d'un nouvel album du groupe c'est leur séparation qui avait été annoncée. Aujourd'hui un album d'anthologie regroupe leurs meilleurs morceaux.

Noir Désir
Si en guise de valeur étalon du rock français, il ne devait rester qu'un groupe, ce groupe serait Noir Désir : de ses premiers pas discographiques (1987), à l'ultime reprise de Bashung (Aucun express - 2010), c'est près de 25 ans de carrière, jalonnés d'hymnes, de concerts épiques, et de millions de ventes. « Soyons désinvoltes / n'ayons l'air de rien », reprend en 188 titres (38 titres et en 2h30 d'images pour l'édition limitée) la quintessence de ce parcours hors normes. Pour l'édition standard : 18 standards :Tostaky, A ton étoile, Un jour en France, Le vent nous portera... Pour la version limitée, sur le CD1 : 18 standards (Tostaky, A ton étoile, Un jour en France, Le vent nous portera.), sur le CD2 :18 pépites allant de la visite aux glorieux ainés (Brel, Bashung, Ferré, Brassens), aux duos (Brigitte Fontaine, Têtes Raides, Bashung) en passant par des remix et des faces b. Des 3 rondelles, le DVD est sans doute le témoignage le plus vibrant d'un groupe en évolution permanente. En 2h30 et en 41 index, on le voit grandir sous l'oeil des caméras grâce à des archives INA (Julien Lepers et Michel Field !), à des documents persos (enregistrement d' « Alice », de « Lost », de « Septembre en attendant », de « Johnny colère ».), à des lives (dont un bout de l'Olympia 89 exhumé des VHS du groupe, et un Tostaky monstrueux et inédit aux Vieilles Charrues 2001).
Achetez l'Anthologie de Noir Désir

coup de coeur

J-16 : idée kdo : composez, vivez, déclencez, partagez...

vendredi, décembre 09, 2011

Aujourd’hui je vous conseille 2 livres génialissimes sur la photo, je les ai dans ma bibliothèque et franchement je ne peux plus m'en passer. Ouvrez un de ces ouvrages et vous n'aurez qu'une envie : prendre des photos encore encore et encore !

Le premier : « Composez, réglez, déclenchez ! La photo pas à pas. »

Présentation de l'éditeur : Visuel, pratique, technique (mais pas trop!), complet et accessible, ce livre fait le tour d'horizon de tout ce qui constitue l'acte photographique. Il nous guide depuis l'instant où nous posons un regard différent sur ce qui nous entoure jusqu'au moment où nous fermons notre logiciel de retouche et considérons notre image aboutie. Bon sens et constatations simples servent un contenu approfondi. Diagrammes de composition, comparatifs photo et pas à pas aident à visualiser les points essentiels qui permettent d'exercer son oeil et de relever le challenge d'une pratique photographique quotidienne et diversifiée. 
Achetez "Composez, reglez, déclenchez"




Le second : « Vivez, déclenchez, partagez ! La photo au quotidien »
Présentation de l'éditeur : Et si nos meilleures photos ne se faisaient pas à l'autre bout du monde ou dans un studio, mais chez nous, dans l'authenticité du quotidien ? Proches, inconnus, décors naturels ou urbains, scènes de vie, objets sont autant d'opportunités pour pratiquer la photographie. Cet ouvrage aborde, dans leur diversité, les situations de prise de vue auxquelles vous êtes quotidiennement confronté ; celles qui vous donnent déjà du fil à retordre comme celles que vous n'aviez jamais envisagées ! Développer votre créativité sur des sujets simples et mieux réussir vos images de tous les jours... Voici le programme que vous propose Anne-Laure Jacquart. Conseils accessibles et ciblés, diagrammes de composition, pas à pas et exercices pratiques mettent la photographie à votre portée.

Achetez "Vivez, déclenchez, partagez"



 Ces deux livres d'Anne-Laure Jacquart sont des bibles à avoir absolument quand on aime la photographie.

idées kdos Noël 2011

J-17 : idée kdo : Le grand Mort tome3

jeudi, décembre 08, 2011

 Il y a 2 ans j'ai offert le tome 1 de cette série à mon père et j'avoue avoir moi même adoré cette bd, en même temps l'auteur n'est autre que Loisel.
Le tome 3 vient de sortir et je vous invite fortement à offrir cette bd si vous avez qqun de votre entourage qui aime Loisel ou les bds.

Résumé du tome 1 : Après avoir passé un long moment en compagnie de Peter Pan, Régis Loisel tourne la page en nous offrant une nouvelle et magnifique série…Tout avait été prévu pour que ce soit une semaine studieuse ! Pauvre Pauline ! Elle comptait se mettre au vert pour préparer sa maîtrise de sciences éco... La nuit recouvre la forêt bretonne et la « deuch » vient de tomber en panne d’essence juste devant chez Erwan, à 20 kilomètres de tout village. Erwan est un métis du genre placide. Solitaire, il vit simplement, entouré d’objets étranges. Il propose à Pauline de partager sa soupe et de l’héberger pour la nuit... Contrainte par les circonstances, elle finit par accepter... Tandis qu’elle mange, il parcourt un vieux grimoire traitant du « petit peuple »... Elle ricane de ces sornettes. Elle ignore, alors, que cette rencontre sera pour elle le point de départ vers un autre univers, un autre espace-temps, où toute sa vie et ses principes vont basculer... Les conséquences de cette aventure seront des plus surprenantes pour elle, pour son entourage, voire pour l’humanité...Régis Loisel s’associe à la plume talentueuse de Vincent Mallié pour mettre en images cette fantastique histoire.



Résumé du tome 3 : Quand le fantastique permet de dénoncer des vérités qui dérangent Désormais en compagnie de Gaëlle, Erwan continue de s'interroger sur l'inquiétant et mystérieux sillage que laisse Pauline Où peut-elle être dans ce Paris dévasté par la misère, la pollution et les attentats ? Le hasard d'un reportage télévisé va la faire réapparaître, mais à peine retrouvent-ils sa trace qu'elle disparaît de nouveau Des indices leur permettront de comprendre qu'elle est retournée en Bretagne, et c'est chez Erwan lui-même qu'ils finissent enfin par la retrouver. Ils font alors connaissance avec Blanche, son énigmatique enfant. Ensemble, Pauline et Erwan tentent de comprendre ce qu'il leur est arrivé dans le petit monde. Mais le mystère s'épaissit davantage encore lorsque' Erwan reçoit une lettre posthume de maître Cristo : le destin de l'homme est en grand danger et ce sera à lui -le nouveau transporteur- de tout faire pour maintenir le grand équilibre Loisel et Djian donnent à ce troisième tome un ton plus inquiétant et dramatique, on y découvre un monde et une nature en plein déclin. Le dessin expressif de Vincent Mallié est, quant à lui, toujours aussi juste et enchanteur.


Je les conseille vivement, c'est superbement dessiné et le scénario est génial !
Achetez le tome 1
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cuisine

J-18 : idée kdo : chips à gogo

mercredi, décembre 07, 2011

Des chips avec peu de matière grasse vous en rêvez ? Réalisez grâce au plateau de Mastrad des chips croustillantes en 3 minutes seulement !
Le pack contient un plateau en silicone et une mandoline pour préparer des chips maison ultra légères.
Pour l'apéritif (avec pomme de terre, carotte, panais, courgette, aubergine, …) ou pour le dessert (pomme, poire banane...pour accompagner vos desserts) ... et assaisonnez-les avec des épices, des herbes fraîches, du sucre, du caramel, etc.
Je trouve cela vraiment génial, pas vous ?

Acheter le kit Chips

idées kdos Noël 2011

J-19 : idée kdo : le Dictionnaire du père Noël

mardi, décembre 06, 2011

Quoi de mieux pour Noel que d'offrir à un enfant LE Dictionnaire du père Noël ! Idéal pour les jeunes enfants (à partir de 5/6ans), sur chaque page, retrouvez un dessin et un petit texte correspondant à une lettre de l'alphabet qui illustreront la vie du Père Noël, de ses lutins ou encore de ses rennes. Ils vont adorer découvrir des mots dont la définition complètement loufoque est donnée par le Pere Noel en personne.


Un exemple trouvé sur le net : Malheureux:quand il était petit, le Père Noël était malheureux parce qu'il n'y avait pas encore de Père Noël.
C'est très drôle et décalé (même pour les parents) à lire en famille !
Achetez le dictionnaire du Pere Noel

coup de coeur

J-20 : idée kdo : Best of Louise Attaque

lundi, décembre 05, 2011

Ce groupe a marqué mon adoslescence (et non ca n'est pas si loin que ca merci), je me revois encore à la "boum" du collège en dansant sur J'T'emmène Au Vent. Louise Attaque sort un best of et en prime un inédit que j'adore. Un groupe qui me manque ...



Louise Attaque
Pour son 1er best of, Louise attaque met les petits plats dans les grands : un inédit enregistré pour l'occasion "Du monde tout autour", un inédit exhumé des bandes de leurs tout débuts, « Snark » et plein d'images. Des images dessinées par Robin bien sûr mais aussi des films. Un documentaire de 66 minutes datant de 1998, année où le groupe devint un phénomène de société, une session de 4 titres enregistrés en studio cette année, un petit documentaire sur l'enregistrement de leur 3ème album à NY, et le clip de « Du monde tout autour ».
Acheter le best of de Louise Attaque

coup de coeur

J-21: idée kado : Et toque !

dimanche, décembre 04, 2011

budget : 30€

Aujourd'hui coup de coeur pour un jeu de société qui place la cuisine au premier plan : Et toque !
Assembler des ingrédients inattendus avec poésie et humour et composez ainsi des menus amusants et complètement loufoques. Votre défi est de réaliser, à partir de 12 ingrédients tirés au hasard, un menu correspondant à un thème défini.
Par exemple "Repas dans la savane" ou "Le goûter sans dents". Sur votre petite tablette personnelle, assemblez les tuiles Ingrédients aimantées, ajoutez quelques mots de liaison et présentez aux convives votre menu ! Amusez-vous avec les 300 tuiles Ingrédients à réaliser les menus les plus étranges ou subtils.
source : espritjeu.com



Acheter le jeu Et toque !

idées kdos Noël 2011

J-23 : idée cadeau : Barbie Collector

vendredi, décembre 02, 2011


Vous souhaitez offrir un beau cadeau à une petite fille, offrez lui une barbie qui sera différente de ses copines. Sur le site Barbie Collector vous trouverez un large choix de poupées, cela va des poupées classiques, japonaise, de mode, la topissime princesse, twilight, etc vous devriez trouvez votre bonheur et faire une heureuse !

budget : de 20 à 150€



coup de coeur

J-24 : idée kdo : livres de cuisine poétiques

jeudi, décembre 01, 2011

Il y a quelques semaines des blogeuses ont sortis de très beaux livres de cuisine. Si vous(ou l'heureux destinataire) aimez le graphisme, la photo et la cuisine alors vous aimerez les livres "Je cuisine au naturel" d'Amélie Pignarre et "Je cuisine Poétique" d'Emilie Guelpa.
Ces livres sont des petits bijoux esthétiques avec de merveilleuses photos associées aux recettes.


Je vous invite à vous rendre sur le blog de Griotte pour en découvrir plus.
Acheter Je cuisine poétique, ou acheter Je cuisine naturel

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